DOMAINE DELETTRE – VIN ROUGE BOURGEUIL – 2017
- Vin issu de l’agriculture biologique
Vendangé à la main et paisiblement élevé en barriques pendant 9 mois.
Son domaine de 5 hectares est constitué de parcelles représentatives de tous les terroirs de Bourgueil : sable, gravier et tuffeaux.
La culture de la vigne est respectueuse de la nature, sans utilisation de produits de synthèse, et basée sur la biodynamie et le travail des sols. Les vendanges sont manuelles et le traitement des raisins minutieux.
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