Appellation d’origine protégée. 2018.
14% VOL, 1,5L. J.M AUJOUX.
« La générosité, et vous ? »
Dégustez des vins aux tanins fondus et savoureux, avec des notes épicées et veloutées : le parfait équilibre entre élégance et puissance, le tout pour un accord harmonieux !
Notre splendide terroir de schistes confère une très belle minéralité au Grenache (60%) et à la Syrah (40%) qui composent ce vin.
Robe d’un rouge rubis. Nez de cerise, avec quelques notes grillées épicées. La bouche est vive, ronde, et offre un très joli bouquet de fruits rouges, enveloppés de tanins souples, avec une persistance agréable.
Servez-la autour de 16°C, sur une salade landaise ou un méchoui. Il enchantera les plats en sauce tels que moussaka, curry d’agneau ou osso bucco. S’il accompagne le fromage, préférez les pâtes persillées.
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